2015年11月5日全国御膳工作委员会在北京成立《中国御膳文化丛书编委会》并启动《中国御膳大典》编撰工作第一次会议，由常国章主任支持，参加人员有：商业饮食服务业发展中心徐晶龙主任、清宫御膳传人周锦大师、陆文龙大师、朱振声大师等，会议提出了编撰《御膳大典》的重点和重要性，首先要挖掘古都御膳的经典，复原宫廷技艺，传承御膳文化；出版一部具有历史传承价值的文献，为御膳文化的发展奠定基础。同时启动中国御膳非遗与知识产权联盟，在全国发起“抢救御膳文化遗产，保护传统技艺传承”的倡议书。
2024年4月9日在沈阳刘敬贤大师工作室举办了《中国御膳大典》编撰座谈会暨刘敬贤大师御膳传承工作室复原“古籍御膳技艺”展演专场活动，参加人员：御膳传承指导刘敬贤大师、王维坤大师、李富洲大师、唐萍大师、马翀大师、编辑指导国帅老师、主编常国章主任等以及参加制作人员等。
2015年11月5日全国御膳工作委员会在北京成立《中国御膳文化丛书编委会》并启动《中国御膳大典》编撰工作第一次会议，由常国章主任支持，参加人员有：商业饮食服务业发展中心徐晶...
...
中国食文化研究会三十周年庆典暨中国食文化助力乡村振兴发展论坛在北京隆重举行
...
时值中国辽菜奠基人、全国餐饮业界泰山北斗、中国烹饪教育导师、“满汉全席”复原第一人刘国栋先生诞辰100周年，我们在此隆重举办“纪念刘国栋先生诞辰100周...
新年前夕，国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网，发表了二〇二三年新年贺词。全文如下：大家好！2023年即将到来，我在北京向大家致以美好的...
...
中国御膳 薪火相传 中国御膳文化传承“宫廷御宴”展演活动在京举办
中国御膳传承的一面旗帜“周锦大师御膳传承工作室”传承队伍于2022年3月19、20号在北京大戏楼举办了“中国御膳文化传承展演《中国御膳名录》金牌菜选拔赛和‘宫廷御宴’展...
为展示新时代新闻战线报道国资国企改革发展党建成就，特别是在庆祝建党100周年、国企改革三年行动、科技自立自强、中央企业党的建设工作、统筹新冠肺炎疫情防控和经济社会发...
本网讯 为推动中国御膳文化产业的发展，2021年度中国御膳文化传承表彰会暨《中国御膳名典》编委座谈会于1月22日在北京举行，此次活动由全国御膳专家委和中国御膳文化丛书编委会...
陈朝振秘书长致新年贺词...
2015年11月5日全国御膳工作委员会在北京成立《中国御膳文化丛书编委会》并启动《中国御膳大典》编撰工作第一次会议，由常国章主任支持，参加人员有：商业饮食服务业发展中心徐晶...
...
中国食文化研究会三十周年庆典暨中国食文化助力乡村振兴发展论坛在北京隆重举行
...
时值中国辽菜奠基人、全国餐饮业界泰山北斗、中国烹饪教育导师、“满汉全席”复原第一人刘国栋先生诞辰100周年，我们在此隆重举办“纪念刘国栋先生诞辰100周...
新年前夕，国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网，发表了二〇二三年新年贺词。全文如下：大家好！2023年即将到来，我在北京向大家致以美好的...
...
中国御膳 薪火相传 中国御膳文化传承“宫廷御宴”展演活动在京举办
中国御膳传承的一面旗帜“周锦大师御膳传承工作室”传承队伍于2022年3月19、20号在北京大戏楼举办了“中国御膳文化传承展演《中国御膳名录》金牌菜选拔赛和‘宫廷御宴’展...
为展示新时代新闻战线报道国资国企改革发展党建成就，特别是在庆祝建党100周年、国企改革三年行动、科技自立自强、中央企业党的建设工作、统筹新冠肺炎疫情防控和经济社会发...
本网讯 为推动中国御膳文化产业的发展，2021年度中国御膳文化传承表彰会暨《中国御膳名典》编委座谈会于1月22日在北京举行，此次活动由全国御膳专家委和中国御膳文化丛书编委会...
陈朝振秘书长致新年贺词...
顶部
扫描二维码