专访中国御膳名誉主席 唐克明纪念馆荣誉馆长刘敬贤先生

专访中国御膳名誉主席 唐克明纪念馆荣誉馆长刘敬贤先生

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唐克明纪念馆暨唐克明御膳研讨会启动仪式在沈举行 ——传承御膳文化 弘扬匠人精神

2025年5月28日"唐克明纪念馆暨唐克明御膳研讨会启动仪式"在辽宁沈阳隆重举行。活动以"山河含韵迎盛会，御膳流芳启新篇"为主题，旨在纪念一代御膳宗师唐克明先生诞辰120周年，系统...

2025年中国御膳传承《荣誉榜》刘敬贤

御膳传承导师 刘敬贤先生简介刘敬贤先生，男，1944年7月出生，汉族，辽宁沈阳市人。高级技师，专业教授、中国原老级烹饪大师，中国御膳（国宴）文化传承大师、中国御膳研究院荣誉院长、教授...

刘敬贤大师采访视频

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弘扬大国工匠精神 创新驱动餐饮服务消费高质量发展——第33届中国厨师节在宜宾盛大开幕

汇四海宾朋，聚五洲厨英。10月25日，由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办，宜宾五粮液股份有限公司、四川省烹饪协会支持，宜宾市餐饮烹饪行业协会协办的商务部2024年...

《中国御膳大典》编委会编撰工作座谈会

2015年11月5日全国御膳工作委员会在北京成立《中国御膳文化丛书编委会》并启动《中国御膳大典》编撰工作第一次会议，由常国章主任支持，参加人员有：商业饮食服务业发展中心徐晶...

2025新年贺词（视频）

各位朋友、各位同仁：大家新年好！...

中国食文化研究会三十周年庆典暨中国食文化助力乡村振兴发展论坛在北京隆重举行

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隆重纪念烹饪业界泰斗刘国栋先生诞辰100周年!

时值中国辽菜奠基人、全国餐饮业界泰山北斗、中国烹饪教育导师、“满汉全席”复原第一人刘国栋先生诞辰100周年，我们在此隆重举办“纪念刘国栋先生诞辰100周...

中国御膳 薪火相传 中国御膳文化传承“宫廷御宴”展演活动在京举办

中国御膳传承的一面旗帜“周锦大师御膳传承工作室”传承队伍于2022年3月19、20号在北京大戏楼举办了“中国御膳文化传承展演《中国御膳名录》金牌菜选拔赛和‘宫廷御宴’展...