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御膳委员会-王连生

2018-03-15 14:18:45 来源： 浏览：次

　　王连生,1957年10月出生,大专文化,国家高级烹调技师,中国药膳大师。现任北京雪原风情酒楼董事长、总经理。从艺32年,擅长传统鲁菜及东北山珍野味的烹制,菜肴制做注重美观实用,荤素搭配,富于营养,操作简单,且具有艺术理念。自1995年进入京城餐饮业以来,以其独特创新的风格享誉京城;特别是首推的 大马哈鱼系列菜品龙江山珍野味菜品阿拉斯加深海鲽鱼头 等系列菜品曾一度广受京城食客的赞誉,对新潮东北菜的发展,弘扬东北饮食文化,继承发展祖国的烹饪文化遗产,做出了突出贡献。曾被授予 首都烹饪艺术家功勋奖 称号

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