中国国宴大师-常慧斌
常慧斌,男,1957年4月出生,黑龙江省牡丹江市人,高级技师,中国国宴大师,中国烹饪大师,全国御膳工作委员会委员,中国御膳非遗联盟成员,从小就跟父亲学厨,厨师世家。
18岁学厨,从艺40余年,从小受到父亲中西餐泰斗民国厨匠常文帮大师的影响,1976年进入牡丹江铁路列车段餐车厨师;1985年任牡丹江至北京餐车厨师长;1988年被黑龙江省服务局,省工人技术考核委员会,省劳动局授予国家一级烹调师技术职称;1994年被中商部铁道部授予国家特级烹调师技术职称;1988年哈尔滨铁路局客运系统业务技术竞赛中荣获全能第二名;1989年哈尔滨铁路局客运系统业务技术竞赛中荣获全能第三名;1990年被牡丹江分局评为优秀自学成才先进工作者;1993年哈尔滨铁路局客运系统业务技术竞赛中荣获全能第三名,同时被授予技术能手荣誉称号;1999年任业务室主任;2001年牡丹江客运段成才饮食供应站主任;2005年牡丹江客运段任食堂主任。曾在餐车上接待过李先念副总理及夫人林佳梅女士及中商部、纺织部长、中纪委书记徐青等国家领导人以及全世界各国的外宾人士在餐车用餐,均获得好评。2016年被授予中国御膳国宴文化传承特殊贡献奖。
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