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王义均 男,1933年4月出生,汉族,山东烟台人,现居北京,鲁菜泰斗,国宝级烹饪大师,中国元老级烹饪大师,中国御膳(国宴)文化传承大师,国家级餐饮业高级评委,国家级技能鉴定专家,国家名厨编委会高级顾问,全国御膳(国宴)评审专家委员会资深顾问,中国御膳《名家大讲堂》名家导师,中国御膳委员会终身名誉会长。1945年从厨学艺,承师牟常勋、郑福祥等名师,从业70余年,弟子遍布全国及美国、奥大利亚、日本、新加坡等国,王老在烹饪界德高望重,德艺双馨,桃李遍天下,为中国烹饪教育事业做出了卓越的贡献。
王义钧
国宝级烹饪大师,中国元老级烹饪大师,中国御膳(国宴)文化传承大师,国家级餐饮业高级评委,国家级技能鉴定专家,国家名厨编委会高级顾问,全国御膳(国宴)评审专家委员会资深顾问,中国御...
张英福
高级技师,中国烹饪大师,中国国宴大师,国家级评委,中国御膳委员会常委,全国御膳(国宴)评审专家委员会委员,中国御膳非遗联盟成员。 ...
刘敬贤
高级技师,客座教授、中国元老级烹饪大师,中国御膳(国宴)文化传承大师、国家级职业技能裁判,全国“五一”劳动奖章获得者,世厨联国际评委,中国御膳《名家大讲堂》名家导师,全国...
张庆瑞
高级技师,中国烹饪大师,中国国宴大师,国家级评委,中国御膳(国宴)评审专家委员会委员。中国御膳《名家大讲堂》讲师,黑龙江省餐饮烹饪行业协会常务副会长,黑龙江省招生考试院命...
温海涛
高级技师;中国烹饪大师;国际烹饪大师;中国药膳大师;中国御膳大师;中国御膳委员会常委、副秘书长;全国御膳专家委员会委员;中国御膳非遗联盟成员,中国御膳文化产业联盟常...
刘剑
高级技师,国家级评委,国家技能鉴定高级考评员,中国资深烹饪大师,中国御膳大师,中国烹饪艺术家,国际烹饪大师,中国御膳委员会常委,中国御膳非遗联盟成员,中国御膳传承人,辽菜非遗传...
王根章
高级技师、中国御膳大师、中国烹饪大师、国家级评委、高级营养师、注册国家名厨,全国御膳工作委员会常务委员,中国御膳非遗联盟成员,国际美食饮食养生研究会副秘书长,北京满...
袁永玉
高级技师,中国烹饪大师,中国御膳大师,全国御膳专家委员会委员,中国御膳文化产业联盟理事,融创华北区域集团餐饮部行政总厨。 ...
屈浩
高级技师,中国资深烹饪大师,中国资深御膳大师,中国国宴大师,北京特级烹饪大师;国际烹饪艺术大师,北京市级优秀教师;国家职业技能竞赛裁判员,国家一级评委,世界大赛评委,全国御膳...
郝保力
北京钓鱼台行政总厨,高级技师,中国烹饪大师,中国国宴大师,中国御膳《名家大讲堂》讲师,北京钓鱼台国宾馆行政总厨,中国餐饮业国家职业技能竞赛裁判员,国家级评委,全国御膳(国宴)...
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